Recept na banánový chléb s kousky čokolády
Pečeme Banana bread - banánový chléb, celková doba přípravy 1 hodina.
Potřebné vybavení
- 1 Forma na žitný chléb nebo jiná podélná forma
- 1 Mísa
- Ruční šlehač
Suroviny
- 250 g Mouky
- 100 g Hořké čokolády
- 3 ks Vyzrálé banány
- 50 g Tmavého agávového sirupu
- 2 ks Vejce
- 125 g Másla
- 50 g Cukru
- 1 lžička Prášku do pečiva
- 50 g Hnědého cukru
- 1 lžička Vanilkového cukru
- 1 lžíce Skořice
Postup
- Dáme si předehřát troubu na 175 stupňů Celsia.
- Formu na pečení si vyložíme pečícím papírem.
- V misce si ušleháme změklé máslo se všemi druhy cukru.
- Postupně přidáme vejce - mezi jednotlivými vejci šleháme.
- Nasekáme si čokoládu na kousíčky a přidáme do mísy.
- Nyní si opravdu poctivě rozmačkáme vidličkou 2 banány a přidáme také do těsta.
- Přidáme mouku, prášek do pečiva, skořici a sirup.
- Až nyní šleháme, dokud nevznikne hladké homogenní těsto.
- Těsto dáme do formy a zarovnáme.
- Dále si vezmeme poslední banán a podélně ho rozpůlíme.
- Tento banán položíme na řídké těsto a mírně do něj zatlačíme.
- Chléb pečeme v předehřáté troubě cca 50 minut.
- Po vytažení z trouby necháme 20 minut chladnout ve formě, poté vyklopíme.