Recept na chutné pečené brambory, obohacené o lahodný parmezán
Pečené brambory parmezánové brambory pro mlsné jazýčky.
Potřebné vybavení
- Plech na pečení
Suroviny
- 1 kilogram brambor
- 2 lžíce oleje
- 4 lžíce strouhaného parmazánu
- 2 lžičky směsi italských bylinek
- 1 lžička soli
Postup
- Brambory důkladně omyjte, očistěte a osušte. Poté je rozkrájejte podélně na osminky.
- Troubu si předehřejte na 200°C.
- Připravené bramborové osminky vložte do zapékací mísy.
- Brambory rovnoměrně pokapejte olejem, posypte dvěma lžícemi strouhaného parmazánu, bylinkami dle chuti a trochou soli.
- Všechny ingredience v míse důkladně promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozprostřelo po všech bramborách.
- Na konec posypte vrch dalšími dvěma lžícemi parmazánu.
- Takto připravené brambory dejte do předehřáté trouby a pečte je 40-45 minut, dokud nejsou krásně zlatavé a křupavé.