Recept na Clafoutis: kulatý koláč s třešněmi
Pečeme sezónní třešňový koláč, délka pečení 35 minut.
Potřebné vybavení
- 1 Kulatá forma na pečení ideálně o průměru 24 cm
- 1 Mísa
Suroviny
- 500 g Třešní
- 125 g Mouky
- 100 g Moučkového cukru
- 3 ks Vejce
- 300 ml Mléka
- 1 ks Vanilkový lusk
- Špetka soli
Postup
- Vypeckujeme třešně, řádně omyjeme a smícháme s 50g cukru.
- Dáme si předehřát troubu na 180ºC.
- Formu na pečení si vymažeme máslem.
- V misce si smícháme vejce, zbylý cukr, sůl a mouku.
- Vanilkový lusk si podélně rozřízneme a vydlabaná semínka přidáme do sypké směsi s moukou.
- Vše smícháme a přidáme mléko. Opět pořádně promícháme.
- Do vymazané formy vyskládáme třešně a zalijeme těstem.
- Pečeme cca 35 minut.
- Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.