V míse vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Postupně přidávejte olej a pokračujte ve šlehání, dokud směs nezdvojnásobí svůj objem.

Přidejte kakao a dobře promíchejte.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně ji přidávejte do žloutkové směsi.

Z bílků vyšlehejte tuhý sníh se špetkou soli a opatrně ho vmíchejte do těsta.

Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20-25 minut.

Máslo vyšlehejte do pěny a postupně přidávejte práškový cukr. Dobře promíchejte.

Přidejte vanilkovou esenci a postupně vmíchejte smetanový sýr, až vznikne hladký krém.

Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne.

Na vychladlý korpus naneste vrstvu krému a rovnoměrně ho rozetřete.

Dort dejte na 30 minut do lednice, aby krém ztuhnul.

Poté na krém naneste želé a nechte dort v lednici přes noc.

Dort vyndejte z lednice a nakrájejte na porce. Podávejte vychlazený.