Recept na Hovězí Burrito Bowls
Hovězí Burrito Bowls pro 4 osoby - Délka přípravy je 15 minut a restování hovězího masa cca 10 minut.
Potřebné vybavení
- Pánev
Suroviny
- 1 lžíce papriky (kdo má rád pikantní může přidat i chilli)
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1 lžičku sušeného česneku
- 1 lžičku sušeného oregana
- 1 lžičku soli
- 1 lžíci olivového oleje
- 1 kus cibule (nakrájená nadrobno)
- 500 g mletého hovězího masa
- 2 lžíce rajčatového protlaku
Dále můžete přidat vaše oblíbené přísady, jako například
- vařená rýže, strouhaný sýr, jalapeños, červené zelí, černé fazole, kukuřice, plátky limetky, zakysaná smetana, avokádo apod
Postup
- Smícháme papriku, kmín, sušený česnek, oregano a sůl v malé misce
- Rozpálíme velkou pánev na vysokou teplotu a přidáme olivový olej a cibuli. Restujeme cibuli cca 1-2 minuty
- Přidáme mleté hovězí maso a restujeme 3-4 minuty, dokud není maso nahnědlé (ne spálené)
- Přidáme namíchanou směs koření, rajčatový protlak a 1/3 hrnku vody. Restujeme další 2-3 minuty
- Podáváme dle Vašich chutí a co máte doma s oblíbenými mexickými zálivkami
Video recept
Poznámky
- Dip: my jsme udělali ze zakysané smetany, citronové šťávy a soli.