Recept na jahodový sorbet
Připravujeme svěží jahodový sorbet
Potřebné vybavení
- 1 Hrnec
- Mixér
Suroviny
- 800 g Čerstvých jahod
- 200 g Cukru
- 120 ml Vody
- 1 lžička Glukózy
- Šťáva z 1 citronu
Postup
- Do hrnce si dáme vodu, cukr, glukózu a citronovou šťávu.
- Přivedeme k varu a odstavíme.
- Během chladnutí sirupu si umyjeme jahody.
- Jahody bez stonků si rozmixujeme, aby nám vzniklo pyré.
- Pokud nám vadí semínka, můžeme pyré propasírovat sítem, není to však nutné.
- Jahody smícháme se sirupem a necháme zchladnout v lednici.
- Připravenou směs dáme do zmrzlinovače.