Recept na jednoduchý čokoládový dezert, který každého překvapí
Čokoládový dezert má jako základní složku čokoládu, díky tomu zachutná téměř všem
Potřebné vybavení
- Hrnec
- Miska
- Servírovací tác
Suroviny
Ingredience potřebné na přípravu krému:
- 10 lžic sušeného mléka
- 1 šálek kukuřičného škrobu
- 1 lžíce másla
- 2 krabice kondenzovaného mléka
- 200 mililitrů šlehačky (ušlehané do tuha)
- 600 gramů Nutelly
- 1 krabička smetany
- 2 šálky plnotučného mléka
Ingredience potřebné na přípravu polevy:
- 200 gramů mléčné čokolády
- 1 malá krabička smetany
Postup
- Pro zhotovení tohoto jednoduchého čokoládového dezertu začněte tím, že do hrnce přidáte kondenzované mléko a kukuřičný škrob.
- Důkladně promíchejte, dokud se obě ingredience kompletně nerozpustí.
- Poté přidejte máslo a sušené mléko a začleňte je do směsi.
- Následně vmíchejte smetanu a zvolna zamíchejte.
- Nakonec přilijte mléko a promíchejte, aby se všechny složky dokonale spojily.
- Umístěte směs na mírný plamen a stále míchejte, dokud směs nezačne houstnout a lehce se neodlepí od dna pánve.
- Jakmile dosáhnete požadované konzistence, odstavte směs z ohně a nechte ji přibližně 10-15 minut vychladnout.
- Po vychladnutí do směsi opatrně vmíchejte lehce našlehanou smetanu, aby dezert získal vzdušnou texturu.
- Vezměte oválnou misku o rozměrech 30 cm x 20 cm a lžící naneste tenkou vrstvu Nutelly na dno a po stranách misky.
- Poté přidejte polovinu smetanové směsi a rovnoměrně ji rozprostřete.
- Na tento krém naneste menší porce Nutelly.
- Tento proces vrstvení opakujte, dokud nevyužijete všechny připravené ingredience.
- Jemně promíchejte vrchní vrstvu, abyste vytvořili míchaný efekt.
- Dezert pak dejte na 2 hodiny do lednice, aby ztuhl a získal pevnou konzistenci.
- V malé misce rozpusťte mléčnou čokoládu v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni, promíchávajte každých 30 sekund.
- Přidejte smetanu a intenzivně míchejte, dokud nevznikne hladký a lesklý krém.
- Vyndejte dezert z lednice a rovnoměrně na něj naneste ganache.
- Dezert vraťte zpět do lednice na dalších 30 minut, aby ganache ztuhla.
- Až bude dezert plně připraven, vyjměte ho z lednice a podávejte.