Recept na jednoduchý obrácený borůvkový koláč, který zaujme svou chutí a jednoduchostí
Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na lahodný borůvkový koláč
Potřebné vybavení
- Koláčová forma
Suroviny
- 250 gramů mouky
- 200-250 gramů borůvek
- 250 gramů cukru
- 200 gramů přírodního jogurtu
- 10 gramů prášku do pečiva
- 3 vejce
- moučkový cukr na posypání
- máslo, strouhanka (na vymazání a vysypání formy)
Postup
- Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé a nadýchané směsi.
- K vaječné směsi přimíchejte přírodní jogurt a dobře promíchejte.
- Mouku prosejte společně s práškem do pečiva a postupně přidávejte do vaječné směsi. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Dortovou formu vyložte pečicím papírem, vymažte ji máslem a vysypte strouhankou.
- Omyté borůvky rozložte na dno formy a zalijte je připraveným těstem. Uhlaďte povrch těsta.
- Formu vložte do trouby předehřáté na 175 °C a pečte přibližně 35-45 minut. Kontrolujte špejlí, zda je koláč upečený.
- Koláč nechte mírně vychladnout, poté ho vyjměte z formy a otočte tak, aby byly borůvky nahoře.
- Nakonec posypte moučkovým cukrem.