Recept na jednoduchý rozlitý koláč s marmeládou
Tento jednoduchý dort s marmeládou je ideální pro každodenní pochutnání i speciální příležitosti
Potřebné vybavení
- Plech nebo forma na pečení
- ruční mixér
Suroviny
- 3 vejce
- 8 gramů vanilkového cukru (nebo 1 sáček vanilinu)
- 150 gramů cukru
- 120 mililitrů slunečnicového oleje
- 150 gramů vanilkového jogurtu
- 15 gramů prášku do pečiva
- 290 gramů hladké mouky
- marmeláda (dle výběru (např. jahodová, meruňková))
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Formu vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem.
- Ve velké míse vyšlehejte vejce s vanilkovým cukrem (nebo vanilinem) a špetkou soli do světlé a nadýchané pěny.
- Postupně přidávejte cukr a pokračujte ve šlehání, dokud se cukr zcela nerozpustí.
- Pomalu přilévejte slunečnicový olej a poté přidejte vanilkový jogurt. Míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
- V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
- Postupně přidávejte suché ingredience do vaječné směsi a jemně míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Polovinu těsta nalijte do připravené formy a rovnoměrně rozetřete.
- Na vrstvu těsta rovnoměrně rozprostřete marmeládu.
- Na vrstvu marmelády nalijte zbytek těsta a opět rovnoměrně rozetřete.
- Formu vložte do předehřáté trouby a pečte 30-35 minut, nebo dokud není dort zlatavý a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Po upečení vyjměte dort z trouby a nechte jej vychladnout ve formě.
- Po vychladnutí dort nakrájejte na čtverce nebo obdélníky a podávejte.
