Recept na jogurtovou buchtu s ovocem na plech
Pečeme jogurtovou buchtu s jahodami, celková doba přípravy 1 hodina.
Potřebné vybavení
- 1 Mísa
- 1 Plech
- Ruční šlehač
Suroviny
- 300 g Mouky
- 180 g Cukru
- 4 ks Vejce
- 250 g Řeckého jogurtu
- 100 ml Slunečnicového oleje
- 10 g Prášku do pečiva
- 1 lžička Vanilkového extraktu
- 400 g Jahod
- Sůl
Postup
- Do mísy si dáme vejce, cukr a 1/4 lžičky soli.
- Šleháme dokud směs neztrojnásobí objem.
- Přidáme olej, vanilkový extrakt a jogurt.
- Šleháme asi minutu.
- Prosejeme mouku a stěrkou jemně promícháme.
- Dáme si předehřát troubu na 180 stupňů a vyložíme plech pečícím papírem.
- Těsto nalejeme do plechu a zarovnáme.
- Nakrájené ovoce rozložíme po povrchu a mírně zatlačíme do těsta.
- Plech dáme do předehřáté trouby na 35 - 40 minut a pečeme dozlatova.
- Po vytažení z trouby necháme 10 minut odpočinout.