Recept na jogurtový ovocný koláč
Pečeme chutný ovocný koláč z jogurtového těsta, délka pečení 35 minut.
Potřebné vybavení
- 1 Mísa
- 1 Forma na pečení 26 cm
- Ruční šlehač
Suroviny
- 300 ml Bílého nebo řeckého jogurtu
- 3 ks Vejce
- 1 a 1/2 hrnku Mouky
- 1/2 lžičky Prášku do pečiva
- 1 hrnek Moučkového cukru
- 50 ml Oleje
- Nastrouhaná kůra z 1 citrónu
- 3 ks Broskve
- 3 ks Meruňky
- 1 hrst Višní
- Skořicový cukr
Postup
- V míse ušleháme vejce s moučkovým cukrem.
- Přidáme olej, jogurt a kůru z citrónu.
- Opět ušleháme, aby nebyly hrudky.
- Přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme.
- Troubu si dáme předehřát na 170 stupňů Celsia.
- Formu si vyložíme pečícím papírem a nalejeme do ni těsto.
- Polovinou vypeckovaných višní posypeme povrch koláče.
- Nakrájíme si na kostičky polovinu meruněk a broskví, kterými také posypeme povrch těsta.
- Nakonec posypeme skořicovým cukrem a dáme péct do předehřáté trouby.
- Po 15 minutách dosypeme na rozpečený koláč zbytkem ovoce a pečeme 15 - 20 minut.
- Po dopečení necháme vychladnout a podáváme posypané moučkovým cukrem.