Recept na Knedlíky s vejci a kuřecím masem
Pokud Vám zbyly knedlíky, připravte si z nich další pokrm. Rychlou večeři nebo i oběd, vše bude hotové do 30 minut.
Potřebné vybavení
- Pánev
Suroviny
- 150 g houskových knedlíků (Cca 150 g)
- 1 plátek steheního kuřecího řízku
- 2 ks vajec
- 40 g másla
- 1 polévková lžíce oleje
- 3 g pažitky
- 1 čajová lžička soli
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 ks kyselé okurky (na ozdobení)
- 1 ks rajčete (na ozdobení)
Postup
- Vezmeme houskový knedlík, který nám mohl zbýt např. od oběda a nakrájíme ho na zhruba dvoucentimetrové kostky.
- V pánvi necháme rozpustit olej a pak přidáme nakrájené kuřecí maso.
- Kuře opékáme zprudka cca 4 minuty.
- Ke kuřeti přidáme nakrájené knedlíky, máslo, sůl a pepř.
- Vše opékáme, dokud nejsou kuře ani knedlíky dozlatova opečené, pak přidáme 2 rozšlehaná vejce.
- Opékáme poslední cca 3 minuty a na závěr přidáme najemno nasekanou pažitku.
- Podle chuti podáváme s nakrájenou kyselou okurkou a rajčetem.