Recept na koláč s tvarohem a třešněmi
Pečeme kakaový moučník s tvarohovou náplní a třešněmi. Příprava zabere do 15 minu a následně pečeme na 180°C po dobu 35-40 minut.
Potřebné vybavení
- 1 Mísa
- 1 Forma Velikost formy 18 x 28 cm
- ruční mixér
Suroviny
Ingredience na těsto
- 200 g Mouky
- 100 g Cukru
- 125 ml Rostlinného oleje
- 125 ml Teplého mléka
- 25 g Kakaa
- 1 lžička Prášku do pečiva
- 2 ks Vejce
Ingredience na náplň
- 200 g Tvarohu
- 250 g Vypeckovaných třešní
- 50 g Cukru
- 1 ks Vejce
- 10 g Vanilkového cukru
Postup
Příprava korpusu
- Do mísy si dáme vejce s cukrem a šleháme asi 3 minuty.
- Dále přidáme olej a opět šleháme. Během šlehání přiléváme mléko.
- Přidáme mouku, prášek do pečiva a kakao.
- Vše promícháme metličkou a vypracujeme těsto.
- 2/3 těsta vylejeme na vyložený plech o rozměru 28 x 18 cm, zbytek dáme stranou.
- Uhladíme do roviny.
- Dáme si předehřát troubu na 180 stupňů.
- Do čisté mísy si dáme tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr.
- Vše prošleháme, aby se nám krém spojil.
- Tvarohový krém naneseme na kakaové těsto a rovnoměrně rozetřeme.
- Nyní po tvarohu rozprostřeme vypeckované třešně a mírně je do krému zatlačíme.
- Zbytek kakaového těsta dáme do sáčku s dírou v rohu nebo cukrářského sáčku.
- Těsto vytlačíme na vrch tak, že kreslíme cik-cak pruhy.
- Poté vezmeme špejli, zapíchneme do těsta a jezdíme sem a tam po celém plechu, aby se vrstvy trochu spojily.
- Dáme péct do předehřáté trouby na 35 - 40 minut.
- Můžeme posypat moučkovým cukrem a máme hotovo.
