Rychlé těstoviny penne s klobásou a krémovou omáčkou - to vše připravujeme v jednom hrnci.
Potřebné vybavení
Hluboká pánev
sporák
Suroviny
2lžičkyolivového oleje
400gkořeněné klobásy(nakrájené na tenké plátky)
1/2šálkujemně nakrájené červené cibule
1plechovka rajčatového protlaku
1hrnekkuřecího vývaru
2ksvelkých jalapeños(nakrájené na půlkroužky)
220gnevařených těstovin penne
100gsmetanového sýra
sůl a pepř na dochucení
Postup
Na středně vysoké teplotě zahřejte hlubokou pánev a přidejte olivový olej, klobásu a červenou cibuli. Restujte 5-6 minut, dokud klobása nezíská zlatohnědou barvu.
Přidejte rajčatový protlak, kuřecí vývar a jalapeños. Přiveďte směs k varu, poté přidejte penne těstoviny. Snižte teplotu a vařte dalších 10 minut, dokud těstoviny nezměknou.
Vmíchejte smetanový sýr a dochuťte solí a černým pepřem dle chuti.