Recept na Kuřecí prsní rolky s nádivkou z plněného taveného sýra a česneku
Kuřecí prsa se smetanovým sýrem mohou být překvapením na talíři - obzvláště, když si z nich připravíme křupavé rolky s náplní.
Potřebné vybavení
- Pánev
- 2 Talíře
Suroviny
- 500 gramů kuřecího masa
- 100 gramů smetanového sýra
- mrkev
- cibule
- vejce, strouhanka, sůl, pepř, olej
Postup
- Nejprve pečlivě omyjte kuřecí maso a nakrájejte ho na tenké plátky.
- Poté maso jemně zpracujte, abyste dosáhli požadované tloušťky, a následně ho dochuťte solí a pepřem podle své chuti.
- Cibuli nakrájejte na jemné kousky a mrkev nastrouhejte.
- Na rozpálené pánvi s olejem osmahněte cibuli, dokud nebude sklovitá. Přidejte nastrouhanou mrkev a pokračujte v pečení, dokud nebude všechno měkké a dobře promíchané s pepřem a solí.
- Přidejte sýr do směsi cibule a mrkve. Důkladně promíchejte, dokud se sýr úplně nerozpustí a směs nebude mít homogenní konzistenci.
- Přelijte připravenou směs do hluboké mísy a opatrně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Na každý plátek kuřecího masa dejte lžíci připravené náplně a pak jemně zavřete váleček. Postupujte stejně se zbývajícími plátky masa.
- Každý závitek následně namáčejte do rozšlehaného vejce a poté ve strouhance.
- Závitky opečte na rozpálené pánvi s olejem z obou stran, dokud nezískají zlatavou barvu a nejsou dokonale upečené.
