Recept na líny koláč z kondenzovaného mléka
Vyzkoušejte tento koláč a užijte si jeho jemnou a sladkou chuť
Suroviny
- 450 gramů hladké mouky
- 200 mililitrů mléka
- 100 gramů cukru
- 370 gramů vařeného kondenzovaného mléka
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru
- 1 žloutek
- 100 gramů zakysané smetany
- 2 vejce
- 6 gramů droždí
- sůl
Postup
- V míse smíchejte mouku, mléko, cukr, zakysanou smetanu, vejce, droždí a špetku soli.
- Míchejte lžící, dokud těsto nedosáhne konzistence kaše.
- Nechte těsto kynout a odpočívat po dobu 40 minut.
- Vymažte zapékací mísu o průměru 25 cm máslem.
- Těsto rozdělte na dvě poloviny.
- Jednu polovinu těsta vložte do formy a rovnoměrně ji rozprostřete a zhutněte.
- Na těsto naneste plechovku vařeného kondenzovaného mléka.
- Druhou polovinu těsta nalijte na kondenzované mléko.
- Formu s těstem zakryjte potravinářskou fólií.
- Nechte těsto odpočívat dalších 15 minut.
- Povrch koláče potřete směsí kondenzovaného mléka a rozšlehaného žloutku.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut.
- Po upečení koláč nechte vychladnout.