Recept na majonézové těsto s univerzálním použitím
Majonéza v těstě zajišťuje jeho jemnost a vláčnost, což je ideální pro různé pečené pokrmy.
Suroviny
- 150 gramů majonézy
- 25 gramů droždí
- 4 šálky mouky
- 1 sklenice vody
- 3 lžičky cukru
- sůl
Postup
- Rozpusťte droždí v teplé vodě.
- Přidejte majonézu, sůl a cukr a míchejte, dokud směs nebude hladká.
- Postupně přidávejte mouku do směsi a stále míchejte.
- Těsto důkladně prohněťte, dokud nebude hladké a elastické.
- Přestaňte hníst, když těsto dosáhne elastické konzistence.
- Mísu s těstem přikryjte utěrkou a nechte kynout jednu a půl hodiny.
- Po vykynutí můžete těsto použít k přípravě koláčů.