Recept na mleté maso, které si připravíme v troubě
Nejlepší recept na mleté hovězí maso v troubě pro váš rodinný oběd
Potřebné vybavení
- Miska
- Zapékací miska
Suroviny
- 3 vařené brambory
- 500 gramů mletého hovězího masa
- 1/2 cibule
- rajčatová omáčka
- 200 gramů sýru mozzarella
- paprika, černý pepř a sůl podle chuti
Postup
- Nejprve si připravte vařené brambory, které důkladně rozmačkejte.
- Tyto rozmačkané brambory přendejte do velké mísy, kde je smícháte s mletým masem, nasekanou cibulí, zeleným chilli, paprikou, solí a černým pepřem.
- Ingredience důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní směs, která bude základem vašeho pokrmu.
- Následně vezměte žáruvzdornou nádobu a na její dno rovnoměrně rozprostřete připravenou směs mletého masa.
- Tuto vrstvu zalijte rajčatovou omáčkou, která dodá pokrmu šťavnatost a bohatou chuť.
- Na rajčatovou omáčku nasypte polovinu nastrouhaného sýra mozzarella.
- Přidejte další vrstvu rajčatové omáčky, která zajistí, že maso bude během pečení vláčné a šťavnaté.
- Celou vrchní část pokrmu opět pokryjte zbylým sýrem mozzarella, aby se vytvořila krásná zlatavá křupavá vrstva.
- Vložte nádobu do předehřáté trouby a pečte na 180°C po dobu jedné hodiny.