Recept na nejjemnější naběračkové koblihy z jablečného těsta
Jejich příprava je jednoduchá, a přesto přinášejí velký chuťový zážitek, který potěší jak dospělé, tak děti
Potřebné vybavení
- Pánev
- Naběračka
Suroviny
- 1 vejce
- 40 gramů cukru
- 1 balení sušeného droždí (10 gramů)
- 200 mililitrů teplého mléka
- 1/2 šálku teplé vody
- 2 jablka
- 40 mililitrů oleje
- 330 gramů hladké mouky
- 1 sáček vanilky
- 1 balení prášku do pečiva
- rostlinný olej na smažení
Postup
- Oloupejte jablka a nakrájejte je na čtvrtky.
- Vložte jablka do mixéru, přidejte vejce a cukr a rozmixujte dohladka.
- Do pyré přidejte rostlinný olej, droždí, vanilkový extrakt, prášek do pečiva, mléko a vodu. Vše důkladně promíchejte.
- Po částech přidávejte mouku a hněťte těsto, dokud není hladké a pružné.
- Zakryjte těsto fólií a nechte 30 minut kynout na teplém místě.
- V pánvi s tlustým dnem rozehřejte velké množství oleje.
- Naběračkou naberte těsto a vložte do rozpáleného oleje.
- Lžící pokapejte vršek kobližky olejem, aby získala lehce zlatavou barvu.
- Vyjměte koblihu z naběračky a pokračujte ve smažení, dokud není úplně propečená.
- Před podáváním posypte koblihy moučkovým cukrem.