Recept na ovocné pirožky, originální sladký dezert plný chuti
Ovocné pirožky jsou tradiční a oblíbený dezert, který si zamiluje celá rodina
Potřebné vybavení
- Hrnec
- Pánev
Suroviny
- kynuté těsto (mouka, droždí, cukr, trochu oleje)
- povidlová náplň
- moučkový cukr
- strouhanka
- máslo
Postup
- Pomocí válečku rozválejte těsto.
- Pomocí sklenice nebo hrnku s okrajem poprášeným moukou vykrajujte kolečka z těsta.
- Ze zbylého těsta vytvarujte kouli a pokračujte ve válení a vykrajování koleček, dokud nespotřebujete celé těsto.
- Do středu každého kolečka dejte asi čajovou lžičku džemu.
- Kolečka přeložte napůl a utěsněte okraje pomocí vidličky.
- Přiveďte k varu velký hrnec vody.
- Vařte pirohy několik minut, dokud nejsou hotové.
- Mezitím na velké pánvi rozpustíme máslo.
- Přidejte strouhanku a moučkový cukr v poměru jedna ku jedné, podle chuti.
- Za stálého míchání opékejte strouhanku na středním plameni.
- Vařené pirohy přidejte do pánve se strouhankou a máslem.
- Opékejte, dokud pirohy nejsou lehce křupavé a obalené směsí.