Recept na plněné klobásy, ze kterých může vzniknout dokonale chutný oběd
Fantastická chuťová kombinace, která spojuje lahodně pečené klobásy s osvěžujícím vinaigrettem a šťavnatými bramborami
Potřebné vybavení
- Zapékací mísa
Suroviny
- 1 kus zelené papriky (nakrájené )
- ½ kusu cibule (jemně nakrájené)
- černý pepř (podle chuti)
- olivový olej (podle chuti)
- sůl (podle chuti)
- 6 brambor (oloupaných a nakrájených na kousky)
- 1 rajče
- 6 kusů toskánské klobásy
Postup
- Nejprve předehřejte troubu na 180 °C a nechte ji zahřát asi 10 minut.
- Následně ostrým nožem vytvořte podél klobás otvor a odložte je stranou.
- Do mísy přidejte nakrájená rajčata, papriky a cibuli pro vinaigrette, a ochuťte je černým pepřem a solí.
- Důkladně promíchejte a nechte stranou.
- Oloupejte a nakrájejte brambory na středně velké kousky, vložte je do nádoby a osolte je. Poté rukama dobře promíchejte.
- Vezměte formu nebo skleněnou misku a položte do ní vykrojené klobásy.
- Následně naplňte otvory v klobásách připraveným vinaigrettem a kolem nich rovnoměrně rozložte brambory.
- Na celý pokrm bohatě nakapejte olivový olej, neboť to dodá chuť.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 1 hodinu, dokud brambory nebudou měkké a dobře propečené.
- Poté vyjměte z trouby, podávejte a užijte si lahodný nedělní oběd s touto fantastickou pochoutkou!