Recept na rychlé nepečené kokosové kostky
Připravíme si luxusní kokosový dezert, který je velmi rychlý na přípravu a hodí se i jako záchrana pro návštěvu na poslední chvíli.
Potřebné vybavení
- 1 Hrnec
- 1 Mísa
- 1 Forma 25 x 35 cm
Suroviny
- 800 g Sušenek Petit Buerre (nebo jakékoliv máslové sušenky, které máte vyzkoušené na přípravu zákusků)
Ingredience na krém
- 2 l Mléka
- 3 sáčky Vanilkového cukru
- 300 g Cukru
- 200 g Kokosu
- 200 ml Sladké smetany (na šlehání)
- 100 g Bílé čokolády
- 200 g Jemného kukuřičného škrobu (např. Gustin)
Zdobení
- 100 g Šlehačky v prášku (prodává se také jako sušená smetana nebo smetana v prášku)
- 150 ml Mléka
Postup
- Nejprve si připravíme náplň.
- Dáme si vařit 1,5 litru mléka s cukrem a vanilkovým cukrem.
- Vedle v míse si rozšleháme kukuřičný škrob s 500ml mléka.
- Přidáme do horkého mléka v hrnci a vaříme do zhoustnutí.
- Přidáme sladkou smetanu, kokos a několik minut dále vaříme.
- Přidáme nalámanou bílou čokoládu a počkáme, dokud se zcela nerozpustí.
- Do formy naskládáme první vrstvu suchých sušenek a na ně první vrstvu krému.
- Takto uděláme celkem 4 vrstvy, končíme tedy krémem.
- Přes noc necháme s lednici, aby sušenky krásně změkly.
- Vyšleháme šlehačku s mlékem a namažeme na dort.