Recept na rychlou a sytou večeři připravenou z jednoho pekáče
Zapečené brambory: Recepty z jednoho pekáče jsou oblíbené nejen pro svou snadnou přípravu, ale i pro lahodné propojení chutí
Potřebné vybavení
- Zapékací mísa
Suroviny
- 3 středně velké brambory
- 500 gramů mletého masa
- 1 cibule
- 280 gramů sýra
- 1 lžíce oleje
- 3 lžíce majonézy
- 2 lžíce vody
- sůl, pepř, česnek (podle chuti)
- 1 lžička papriky
Postup
- Nejprve pečlivě očistěte brambory, opláchněte je a nakrájejte na tenké půlměsíčky.
- Tyto bramborové plátky dejte do velké mísy, osolte, opepřete, přidejte jednu lžíci oleje a trochu česneku, a vše důkladně promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- Polovinu potřebného množství sýra nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Cibuli a nastrouhaný sýr dejte do mísy. Přidejte sůl, pepř, česnek, majonézu a trochu vody, a vše pečlivě promíchejte, dokud se ingredience nespojí do hladké směsi.
- V další nádobě smíchejte mleté maso s dostatečným množstvím soli, pepře, česneku a trochou papriky, aby maso získalo pikantní chuť.
- Připravené brambory rovnoměrně rozprostřete na dno vymazané pánve.
- Z mletého masa vytvořte placky a položte je na vrstvu brambor, aby pokryly celou plochu a vytvořily kompaktní vrstvu.
- Na tuto masovou vrstvu rovnoměrně rozložte cibulovou a sýrovou směs a povrch uhlaďte.
- Mísu vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů Celsia a pečte 35-40 minut.
- Po uplynutí této doby mísu vyjměte, posypte vrchol zbylým nastrouhaným sýrem a vraťte zpět do trouby.
- Nyní pečte při snížené teplotě 180 stupňů Celsia po dobu dalších 15 minut, aby se sýr krásně rozpustil a zezlátl.