Recept na Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou
Rychlá večeře ve stylu Asie - rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou, vše zvládnete připravit do půl hodiny.
Potřebné vybavení
- Hluboká pánev
- Hrnec
Suroviny
- 170 g Rýžové nudle (polovina sáčku)
- 150 g Kuřecí prsa
- 2 ks Mrkev (střední velikost)
- 3-4 snítky Petrželová nať
- Cibule (bílá – 1 ks)
- 1 hrst Slané buráky
- 3 polévkové lžíce Sójová omáčka s česnekem a chilli
- 2 čajové lžičky Sůl
- 1 čajová lžička Pepř
- 1/2 polévkové lžíce Med
- 2 polévkové lžíce Slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce
Postup
- Do vroucí neosolené vody si dáme vařit na zhruba 5 minut polovinu sáčku rýžových nudlí.
- Po jejich uvaření vycedíme vroucí vodu a propereme nudle ve vodě studené, kde je necháme do doby dalšího použití.
- Do pánve přidáme olej, necháme ji rozpálit, a posléze přidáme nakrájená kuřecí prsa na nudličky.
- Maso zprudka opékáme zhruba 5 min.
- Po 5 minutách přidáme k masu najemno nakrájenou cibuli, mrkev na kolečka, buráky a snítky petrželové natě.
- Opékáme další zhruba 4 min, kdy ke směsi dále přidáme med, sójovou omáčku s česnekem a chilli, osolíme a opepříme.
- Vše promícháme a přidáme zchlazené nudle.
- Prohazováním pánve se nám masová směs spojí s nudlemi.
- Následně pár minut necháme vše propéct a můžeme podávat.