Recept na salámovo-pizzové muffiny
Pečeme Salámovo-pizzové muffiny, uvedené množství je na 12 kusů. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 25 minut.
Potřebné vybavení
- Forma na muffiny
- Trouba
Suroviny
- 350 g hladká mouka
- 1 a 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 2 ks vejce
- 1 a 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky oregana
- 150 g másla (rozpuštěného)
- 150 ml mléka
- 150 g kečupu
- 150 g mozzarelly (strouhané najemno)
- 120 g salámu (nakrájené na kostičky)
- 75 g bazalka (pokrájená)
Postup
- Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
- Připravíme si formu na muffiny a vyložíme papírovými košíčky, pokud nemáte nepřilnavou formu.
- Nyní si připravíme směs na slané muffiny.
- V míse smícháme mouku s kypřícím práškem, solí a oreganem.
- Vše promícháme a přidáme další suroviny, jako jsou vejce, máslo, mléko, kečup.
- Vše důkladně promícháme, můžeme použít ruční mixér, aby těsto bylo krásně hladké.
- Do těsta vmícháme salám, sýr a bazalku. Promícháme a začneme těstem plnit muffinovou formu.
- Jakmile máme formu naplněnou, dáme péct do předehřáté trouby na 20-25 minut.
- Po upečení muffiny necháme krátce vychladnout na mřížce a ještě vlažné podáváme, nebo úplně vychlazené.
Video recept
Výživové hodnoty
Kalorie: 237kcal | Sacharidy: 24g | Bílkoviny: 9g | Tuk: 6g | Polynenasycené tuky: 1g | Mononenasycený tuk: 4g | Cholesterol: 57mg | Cukr: 3g