Recept na slané pečené preclíky snadno a rychle
Křupavé preclíky jsou potírané směsí vajec a mléka a pečené do zlatova
Suroviny
- 250 gramů másla
- 250 gramů strouhaného sýra
- 250 gramů hladké mouky
- 3/4 balení droždí (cca 7 gramů)
- 125 mililitrů teplého mléka
- 2 vejce (smíchaná s 1 lžící mléka)
Postup
- Utřete máslo s nastrouhaným sýrem do hladka. Přidejte mouku a droždí namočené v teplém mléce.
- Všechny ingredience dobře prohněťte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice na 20 minut.
- Po vyjmutí těsta z lednice rozválejte těsto na plát silný přibližně 0,5 cm.
- Vytvarujte jednotlivé preclíky.
- Preclíky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem nebo potřete máslem a posypte moukou.
- Potřete preclíky směsí vajec a mléka pomocí štětce.
- Kynutí: Nechte preclíky na plechu kynout přibližně 10 minut.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Vložte preclíky do trouby a pečte je, dokud nejsou zlatavé a křupavé na povrchu, což trvá přibližně 15-20 minut.