Recept na smažené tvarohové koblížky
Potřebné vybavení
- Hrnec (použijeme na smažení)
Suroviny
- 250 g tvarohu
- 200 g polohrubé mouky
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce rumu
- olej na smažení
- cukr krupice a vanilkový cukr na obalování (případně ještě skořice)
Postup
- Připravíme si všechny suroviny
- Nejprve vyšleháme vejce, přidáme tvaroh a zamícháme
- Pak přidáme mouku s kypřícím práškem, opět zamícháme a nakonec vmícháme rum
- Jakmile těsto máme připravené, rozpálíme olej
- Než se nám rozpálí olej, smícháme cukry na obalování usmažených koblih
- Jakmile je olej rozpálený, nabereme lžící těsto a vložíme do oleje
- Při nízkém plameni smažíme cca 5 minut - koblihy v průběhu smažení otáčíme
- Po vyjmutí koblihy ihned obalíme v připraveném cukru
- Dobrou chuť!