Recept na tvarohovou bábovku tak jak ji děláme u nás doma
Příprava zabere cca 10 minut, samotné pečení 45 minut. Pod receptem máte TIP, jak jednoduchou úpravou z tohoto postupu připravíte Mramorovou bábovku.
Potřebné vybavení
- Forma na bábovku
- Trouba
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 250 g plnotučného tvarohu
- 250 g másla
- 160 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
- citronovou kůru z jednoho citronu
- 3 vejce
Postup
- Předehřejeme si troubu na 175 stupňů
- Nejprve ve velké míse smícháme vejce s cukry, následně přidáme tvaroh a promícháme
- Pak přidáme mouku, kypřící prášek, zamícháme a nakonec přilijeme rozpuštěné máslo
- Vše důkladně promícháme, aby vznikla hladká konzistence
- Do vysypané formy přelijeme těsto, pokud máte silikonovou jako já není nutné vysypávat
- Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme po dobu 45 minut
- Po uplynulém čase necháme bábovku vychladnout ve formě a pak následně překlopíme na talíř a podáváme s čajem či dobrou kávou
Video recept
Poznámky
- Tip: Kdo má rád mramorovou bábovku přidá si do části těsta holandské kakao (cca 2-3 lžíce). Naléváme do formy následovně - nejprve nalijeme do formy vanilkovou část, pak si necháme menší množství těsta v míse, kam přisypeme kakao a po pečlivém promíchání přelijeme zbytek těsta do formy, na vanilkové těsto.