Recept na Upíří halloweenské muffiny
Vytvořte děsivé Upíří halloweenské muffiny, kde krvavým džem vytváří krev a mandle jsou jako tesáky.
Suroviny
- 200 g hladká mouka
- 50 g kakao
- 150 g cukr (moučka)
- 1 sáček Vanilkový cukr
- 2 lžičky prášek do pečiva
- špetka sůl
- 2 ks vejce
- 250 ml mléko
- 100 ml rostlinný olej
- 100 g hořká čokoláda (nasekaná nadrobno)
- červený džem (malinový, jahodový, rybízový)
- mandle (plátky mandlí na zuby)
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na muffiny s papírovými košíčky.
- V míse smíchejte mouku, kakao, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- V jiné míse prošlehejte vejce, mléko a olej, dokud nejsou dobře propojené.
- Mokré ingredience z druhé mísy nalijte do suchých v první míse a jemně promíchejte, dokud se vše nespojí. Nemíchejte směs zase příliš, aby muffiny zůstaly nadýchané.
- Do těsta vmíchejte nasekanou čokoládu.
- Těsto rozlijte rovnoměrně do připravených košíčků asi do 2/3 jejich výšky, jinak by vám po upečení muffiny přetekly.
- Muffiny pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut. Jestli už jsou muffiny hotové vyzkoušejte zabodnutím špejle do středu muffinu, pokud bude špejle čistá bez nalepených zbytků těsta, muffin je již hotový.
- Muffiny nechte pár minut vychladnout na plechu, poté je přendejte na mřížku, aby úplně vychladly.
- Na vychladlé muffiny naneste lžičku červeného džemu, aby připomínal krev. Nakonec použijte mandle k vytvoření špičatých zubů.
Výživové hodnoty
Kalorie: 216kcal | Sacharidy: 30g | Bílkoviny: 4g | Tuk: 10g | Nasycené tuky: 2g | Polynenasycené tuky: 5g | Mononenasycený tuk: 3g | Nenasycené tuky: 0,1g | Cholesterol: 3mg | Sodík: 90mg | Draslík: 137mg | Vláknina: 2g | Cukr: 14g | Vitamín A: 36IU | Vápník: 81mg | Železo: 2mg