Recept na zapečené mleté maso se sýrem a vejci
Pečeme placky z mletého masa doplněné sýrem a vejci, délka pečení 40 minut.
Potřebné vybavení
- 1 Plech
- 2 mísy
- 1 Pánev
Suroviny
- 400 g Mletého masa (dle vlastního výběru)
- 3 ks Uvařená vejce
- 1 ks Syrové vejce
- 200 g Sýra
- 3 lžíce bílého jogurtu nebo smetany
- 1 ks Cibule
- Olej
- Sůl a pepř
Postup
- Na pánvi si rozpálíme olej a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli.
- Do mísy si nastrouháme 100g sýra a uvařená vajíčka.
- Do mísy dále přidáme smetanu nebo bílý jogurt, co vám víc chutná.
- Dochutíme solí a promícháme.
- Do jiné mísy vedle dáme mleté maso, syrové vejce a celé to dochutíme pepřem solí. Pořádně vše promícháme.
- Dáme si předehřát troubu na 180 stupňů Celsia.
- Plech si vymažeme ideálně máslem a vyskládáme na něj placky vytvarované z mletého masa (přibližně jako do hamburgeru)
- Na masové placky dáme orestovanou cibuli.
- Dále na placky s cibulí přidáme směs ze smetany, vajec a sýru.
- Nakonec povrch ještě posypeme zbylým nastrouhaným sýrem.
- Celý plech zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 35 - 40 minut.