Jako první nastrouháme zhruba šest podzimních jablek ze zahrádky najemno.

K nastrouhaným jablkům přisypeme skořici a polovinu třtinového cukru, vše důkladně promícháme.

Šest starých rohlíků nakrájíme na zhruba 2 cm tlustá kolečka, která polijeme mlékem, aby se nacucala.

Zapékací mísu vymažeme máslem.

Na dno mísy naskládáme nacucané rohlíky, jako další vrstvu naneseme jablečnou směs.

Jako třetí vrstvu si připravíme polotučný tvaroh, do kterého přidáme zbytek třtinového cukru, tvaroh poté naneseme na jablka.

Dále vrstvíme ve stejném pořadí tak, aby po konci surovin zbyly jako poslední namočené rohlíky.

Ve sklenici promícháme 2 vejce se lžící medu, tuto směs nalijeme na poslední vrstvu rohlíků.

Zapékací mísu dáme do rozehřáté trouby na 200 stupňů, vše pečeme cca 15 minut, dokud nebude rohlíková kůrka zlatavá.