Video: Recept na bagelové kuličky plněné sýrem

5 hvězdiček od 3 kuchařů

Čas přípravy 10

Čas vaření 30

Celkový čas 40

Porcí osoby

Jednoduchý, rychlý a levný recept na bagelové kuličky plněné sýrem. Vhodný ke snídani i svačince.

Nastavte troubu na 180 stupňů
Do velké mísy přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Šlehejte, aby se důkladně spojily.
1 Hrnek hladké mouky, 2 Lžičky prášku do pečiva, 1/2 Lžičky soli
Přidejte řecký jogurt. Pomocí stěrky spojte ingredience, dokud nevznikne těsto.
1 Hrnek obyčejného řeckého jogurtu

Vyjměte těsto z mísy a přeneste na lehce pomoučněnou plochu. Těsto hněteme ručně asi 1-2 minuty. (Nebo necháme za nás tuto část odpracovat kuchyňského robota, pokud je k dispozici)
Poté těsto rozdělíme na 8 stejných dílů.
Plech vyložte pečicím papírem a přidejte nepřilnavý sprej na vaření. Z každého dílu těsta udělejte placku. Do středu každého těsta přidejte asi 2 lžičky smetanového sýra.
5 Lžic smetanového sýra
Poté sýr zabalte do těsta a udělejte kouli. Doporučujeme vzít okraje těsta a přehnout do středu a poté je sevřít. Na plech položte sevřenou stranou dolů.
Jakmile jsou všechny koule z těsta vytvořeny, potřete je vejcem. Na každou kouli nasypte semínka, které zrovna máte.
1 Hrst slunečnicových semínek, 1 Hrst makových semínek
Pečte 25 – 27 minut, dokud nezezlátnou.
Bagelové kuličky vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout. Podáváme, nechte si chutnat!

v recptu používáme slunečnicová semínka a maková semínka. Je možné použít jakoukoliv alternativu dle vlastní chuti
pro přípravu těsta využíváme pomocníka :) - Robota
pečeme v kombinované parní troubě

Cena: cca do 90 Kč

Klíčové slovo: bagel, bagelové kuličky se sýrem, pečení, slané pečivo