Jednoduchý recept na salát coleslaw
Potřebné vybavení
- Větší mísa
- Větší prkénko
Suroviny
- 1/2 bílého zelí (nadrobno nakrájené)
- 2 ks mrkve (nastrouhané nahrubo)
- 3 lžíce majonézy
- 3 lžíce jogurtu
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžička cukru
- sůl, pepř
Postup
- Nejprve si nakrájíme zelí nadrobno, následně očistíme mrkve a nastrouháme na struhadle
- Zeleninu promícháme a připravíme si zálivku
- Zálivku si připravíme ve vedlejší misce z těchto ingrediencí: majonézu, jogurt, vinný ocet, cukr, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Vše promícháme
- Zálivku přidáme do připravené zeleniny, důkladně promícháme a případně dodatečně dochutíme dle chuti
- Salát můžeme podávat ihned nebo necháme odležet pár hodin ideálně přes noc v lednici a servírujeme následující den
Poznámky
- Doporučujeme nechat salát odležet, lépe se chutě rozloží a zelí zkřehne