Recept na borůvkový koláč
Pečeme borůvkový koláč z jogurtového těsta, délka pečení 45 minut.
Potřebné vybavení
- 1 Plech
- 1 Mísa
- ruční mixér
Suroviny
- 250 g Mouky
- 3 ks Vejce
- 100 g Cukru
- 180 g Bílého jogurtu
- 100 ml Slunečnicového oleje
- 10 g Prášku do pečiva
- 400 g Borůvek
- Citronová kůra
- Špetka soli
- Nastrouhaný kokos
Postup
- Dáme si předehřát troubu na 180°C.
- V misce si ušleháme vejce, cukr a sůl. Šleháme 4 minuty.
- Během šlehání přilejeme olej.
- Přidáme jogurt a metličkou ho zamícháme do směsi.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva.
- To nasypeme do těsta a stěrkou promícháme.
- Plech si vyložíme pečícím papírem a těsto rovnoměrně uhladíme do plechu.
- Borůvky rozprostřeme po povrchu těsta a mírně zatlačíme.
- Posypeme nastrouhaným kokosem podle chuti.
- Pečeme v předehřáté troubě 45 minut.