Recept na jednoduchý, ale přesto překvapivě chutný salát
Příprava výborného salátu s nakládanými okurkami a vařeným kuřecím masem je jednoduchá
Suroviny
- 250-300 gramů nakládaných okurek
- 400 gramů vařeného kuřecího masa
- 3 mrkve (vařené )
- 4 vejce (natvrdo)
- 1/2 lžičky soli
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce smetany
- 1 lžíce hořčice
- kopr
Postup
- Nakládané okurky vyjměte z nálevu a nechte okapat.
- Poté je nakrájejte na malé kostičky o velikosti přibližně 0,5 cm.
- Vařený kuřecí řízek nechte vychladnout.
- Nakrájejte ho na malé, rovnoměrné kousky o velikosti přibližně 1 cm.
- Uvařenou mrkev oloupejte, pokud je potřeba, a nakrájejte ji na malé kostičky o velikosti 0,5 cm.
- Vejce uvařte natvrdo (přibližně 10 minut), poté je oloupejte.
- Oddělte žloutky od bílků.
- Bílky nakrájejte na malé kostičky a žloutky dejte stranou.
- V malé misce smíchejte olivový olej, smetanu, žloutky, hořčici a sůl.
- Přidejte nasekaný kopr a vše dobře promíchejte, aby se ingredience dokonale spojily.
- Ve velké míse smíchejte nakrájené nakládané okurky, kuřecí maso, mrkev a nakrájené bílky.
- Přidejte připravenou omáčku a důkladně vše promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně obalily omáčkou.
