5 hvězdiček od 1 kuchaře
Přejít na recept Tisknout recept

Dnes pro vás máme recept na lahodný a zdravý salát s nakládanými okurkami a vařeným kuřecím masem. Tento salát je ideální pro každou příležitost – ať už hledáte rychlý oběd, lehkou večeři nebo výživnou svačinu. Díky své kombinaci zdravých ingrediencí jako jsou kyselé okurky a vařené kuřecí maso je zdravý a hodí se i do teplých letních dnů. Potřebujete pouze 250-300 g kyselých okurek, 400 g vařeného kuřecího prsa, 3 vařené mrkve, 4 natvrdo uvařená vejce, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce smetany, 1 lžíci americké hořčice, špetku soli a svazek kopru. Nakrájejte vše na malé kostičky a připravte si svěží dresing: oddělte žloutky od bílků a smíchejte s připraveným dresinkem z oleje, smetany, hořčice a soli. Na závěr posypte lehce koprem.

Příprava salátu může být snadná a zábavná, zejména pokud máte několik užitečných tipů a triků

  • Čerstvost je klíčová: Používejte co nejčerstvější ingredience, zejména pokud jde o zeleninu a maso.
  • Kvalitní kuřecí maso: Vyberte kvalitní kuřecí řízky, ideálně z volného chovu. Takové maso bude chutnější a zdravější.
  • Nakládané okurky: Vyzkoušejte různé druhy nakládaných okurek (např. sladkokyselé, pikantní) a najděte tu, která vám nejvíce vyhovuje.
  • Vaření masa: Kuřecí řízky vařte ve vývaru s kořením (např. bobkový list, nové koření, pepř), aby získaly více chuti.
  • Přizpůsobení chuti: Ochutnejte omáčku před přidáním do salátu a upravte koření podle své chuti – můžete přidat více soli, hořčice nebo dokonce trochu medu, pokud máte rádi sladší nádech.
  • Chlazení: Před podáváním nechte salát chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě propojily a salát byl osvěžující.
  • Další přísady: Do salátu můžete přidat další ingredience podle své chuti, jako je například vařená brambora, hrášek, nebo různé druhy sýrů.

Přidejte se do naší skupiny pro inspirace s recepty na Nejlepší pomazánky a saláty

Zdroj obrázku: Kouzlo chuti, Jak na jednoduchý a chutný salát za pár minut

Recept na jednoduchý, ale přesto překvapivě chutný salát

Autor receptu: Jana Duchoňová
5 hvězdiček od 1 kuchaře
Čas přípravy 20 minut
Celkový čas 20 minut
Porcí 4 porce
Příprava výborného salátu s nakládanými okurkami a vařeným kuřecím masem je jednoduchá

Suroviny

  • 250-300 gramů nakládaných okurek
  • 400 gramů vařeného kuřecího masa
  • 3 mrkve (vařené )
  • 4 vejce (natvrdo)
  • 1/2 lžičky soli
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce smetany
  • 1 lžíce hořčice
  • kopr

Postup 

  • Nakládané okurky vyjměte z nálevu a nechte okapat.
  • Poté je nakrájejte na malé kostičky o velikosti přibližně 0,5 cm.
    Jednoduchý, ale přesto překvapivě chutný salát pro každou příležitost

    Zdroj obrázku: Kouzlo chuti, Krájení okurek na jednoduchý a překvapivě chutný salát

  • Vařený kuřecí řízek nechte vychladnout.
  • Nakrájejte ho na malé, rovnoměrné kousky o velikosti přibližně 1 cm.
    Jednoduchý salát, který překvapí svou chutí

    Zdroj obrázku: Kouzlo chuti, Příprava masa na jednoduchý a chutný salát

  • Uvařenou mrkev oloupejte, pokud je potřeba, a nakrájejte ji na malé kostičky o velikosti 0,5 cm.
    Chutný salát z jednoduchých surovin

    Zdroj obrázku: Kouzlo chuti, Smíchání masa a zeleniny v salátu

  • Vejce uvařte natvrdo (přibližně 10 minut), poté je oloupejte.
  • Oddělte žloutky od bílků.
  • Bílky nakrájejte na malé kostičky a žloutky dejte stranou.
  • V malé misce smíchejte olivový olej, smetanu, žloutky, hořčici a sůl.
    Připravte si jednoduchý a chutný salát doma

    Zdroj obrázku: Kouzlo chuti, Příprava zálivky na jednoduchý salát

  • Přidejte nasekaný kopr a vše dobře promíchejte, aby se ingredience dokonale spojily.
  • Ve velké míse smíchejte nakrájené nakládané okurky, kuřecí maso, mrkev a nakrájené bílky.
  • Přidejte připravenou omáčku a důkladně vše promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně obalily omáčkou.
    Překvapivě chutný salát z jednoduchých ingrediencí

    Zdroj obrázku: Kouzlo chuti, Jak na jednoduchý a chutný salát za pár minut

Uložit do Mé kuchařky
Cena: do 70 Kč
Chod: Salát
Kuchyně: Česká
Klíčové slovo: kopr, kuřecí maso, nakládaná okurka, vejce



5 hvězdiček od 1 kuchaře (1 hodnocení bez komentáře)

Sdílejte Váš názor

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest