Recept na kuřecí prsa s broskví
Tento recept je jednoduchý na přípravu, ale plný chutí, které spolu dokonale ladí
Potřebné vybavení
- Pánev
Suroviny
- 3 kuřecí prsní steaky (bez kosti a kůže)
- 3 plátky sýra
- 2 konzervované broskve ve sladkém nálevu
- 2 polévkové lžíce másla
- 1 lžička soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
Postup
- Očistěte a omyjte 3 kusy kuřecích prsních steaků.
- Kuřecí steaky jemně rozklepejte paličkou na maso, aby byly rovnoměrně silné.
- Ochuťte steaky z obou stran 1 lžičkou soli a ½ lžičky mletého černého pepře.
- Na pánvi rozpusťte 2 polévkové lžíce másla.
- Připravené kuřecí steaky vložte do rozpuštěného másla.
- Steaky opékejte z obou stran, dokud nebudou zlatavé a křupavé na povrchu, což trvá přibližně 4-5 minut z každé strany.
- Mezitím si připravte 2 zavařené broskve.
- Vložte je do domácího grilu nebo toustovače a lehce je grilujte, dokud se na povrchu neobjeví jemné karamelizované pruhy.
- Na každý steak položte plátek sýra. Přikryjte poklicí a nechte sýr částečně rozpustit.
- Kuřecí steaky s taveným sýrem naaranžujte na talíř.
- Na každý steak přidejte grilovanou broskev.
- Nakonec přelijte steaky šťávou z pánve, která vznikla při vaření kuřete.
- Pokrm podávejte s vařenými bramborami nebo jinou oblíbenou přílohou.