Recept na lahodné a jednoduché domácí plněné croissanty z listového těsta
Ke svačině nebo večeři naprosto dokonalé a jednoduché. Croissanty plněné šunkou a sýrem.
Potřebné vybavení
- Trouba
- 1 Plech
- 1 kráječ na pizzu
Suroviny
- 1 Listové těsto (rozválené)
- 100 g šunky (na plátky)
- 100 g sýra (plátkový)
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 ks vejce (na potření)
Postup
- Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
- Rozložíme si rozválené listové těsto, které nakrájíme pomocí pizza kráječe na rovnostranné trojúhelníky.
- Každý trojúhelník potřeme zakysanou smetanou a na smetanu dáme plátky šunky a sýru.
- Nyní každý trojúhelník zarolujeme, začneme od širší části po nejužší.
- Každý croissant potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 20-25 minut, dokud nejsou croissanty krásně zlatavé.
- Nechte si chutnat.
Video recept
Poznámky
- Náplně můžete různě měnit, například udělejte pizza croissanty, kdy dáte místo zakysané smetany kečup a přidáte sušené oregano.
- Varianty můžou být jakékoliv, záleží na vaší fanzatii.