Recept na marinovanou kuřecí směs s hranolkami
Připravte si rychlé a chutné jídlo Friduš, kde kuřecí kousky v pikantní marinádě jsou skvělým základem
Potřebné vybavení
- Hluboká pánev
Suroviny
- 500 gramů kuřecích prsou nebo stehenních řízků
- 2 vejce
- 2 lžičky solamylu
- 1 lžíce kečupu
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 - 1 lžička soli
- 1 lžička mleté červené papriky (pálivé nebo sladké)
- 1/2 - 1 lžička kari
- 1 středně velká cibule
- 3-5 stroužků česneku
- olej na smažení
Postup
- Nakrájejte 500 g kuřecích prsou nebo stehenních řízků na tenké proužky nebo kostky.
- Připravte marinádu smícháním 2 vajec, 2 lžiček solamylu, 1 lžíce kečupu, 1/2 lžičky pepře, 1/2 - 1 lžičky soli, 1 lžičky mleté červené papriky a 1/2 - 1 lžičky kari.
- Nakrájejte středně velkou cibuli a prolisujte 3-5 stroužků česneku.
- Přidejte nakrájené maso a cibuli do marinády a dobře promíchejte.
- Směs zakryjte potravinářskou fólií a nechte marinovat alespoň 2 hodiny v lednici, ideálně přes noc.
- Na pánvi rozehřejte olej a smažte kuřecí kousky na středním plameni, dokud nejsou zlatavé a propečené, což trvá asi 10-12 minut.
- Podávejte s přílohou dle vaší chuti, například s hranolkami, rýží nebo chlebem.