Recept na pečené brambory se smaženou strouhankou
Brambory se strouhankou jsou nejen velmi rychlým, ale také velmi levným pokrmem
Potřebné vybavení
- Zapékací mísa
Suroviny
- 900 gramů brambor (ideální jsou rané brambory )
- 1 polévková lžíce slunečnicového oleje
- ½ šálku strouhanky
- 1 lžička soli
- ⅓ másla
Postup
- Důkladně omyjte brambory pod tekoucí vodou nebo je vydrhněte kartáčem na zeleninu, abyste odstranili veškeré nečistoty.
- Nakrájejte brambory podélně na čtvrtiny, aby vznikly měsíčky, které se rovnoměrně upečou.
- Nakrájené brambory vložte do zapékací mísy a pokapejte olejem.
- Rukama důkladně promíchejte brambory, aby byly rovnoměrně obalené.
- Předehřejte troubu na 200 °C. Brambory pečte v předehřáté troubě po dobu 20–30 minut. Během pečení je občas promíchejte.
- Zatímco se brambory pečou, připravte si strouhanku. V pánvi na středním ohni rozpusťte máslo.
- Přidejte strouhanku a za stálého míchání smažte.
- Dochuťte strouhanku solí.
- Po upečení brambory vyjměte z trouby a posypte horkou osmaženou strouhankou.
