Recept na Snadné nadýchané lívance s jablky
Smažíme rychlé a lahodné lívance s jablky, Uvedené množství je pro 16 lívanců, délka přípravy 10 minut, délka smažení 20 minut.
Potřebné vybavení
- 1 Větší pánev 26 - 28 cm
- 1 Miska na smíchání surovin
- 1 ruční mixér může být
Suroviny
- 250 g Polohrubé mouky
- 250 ml Teplého mléka
- 2 ks Vejce
- 2 ks Středně velká jablka
- 1/2 lžičky Prášku do pečiva nebo jedlé sody
- 4 lžíce Řepkového nebo kokosového oleje
- 1 špetka Soli
- Moučkový cukr na posypání
Postup
- Do misky rozklepneme vejce.
- Přilijeme trochu ohřáté mléko.
- Rozmícháme vidličkou nebo ručním šlehačem na nižší rychlost.
- Do misky přisypeme mouku a prášek do pečiva nebo jedlou sodu.
- Mícháme vidličkou nebo ideálně mixérem dokud nám nevznikne jemné těsto.
- Těsto necháme chvíli odpočinout a mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme jablka.
- Jablka přisypeme do těsta a vše kvalitně promícháme lžící.
- Na pánev přidáme lžíci oleje a rozpálíme ji.
- Lžící přidáváme na rozpálenou pánev těsto - na jednu pánev by se měly vejít 4 lívance.
- Smažíme na středním výkonu a cca 1,5 - 2 minuty dozlatova z obou stran.
- První várku vyndáme ideálně na papírovou utěrku a opět přidáme olej a znovu těsto.
- Jelikož jsou lívance připravovány bez přidaného cukru, doporučujeme na talíři posypat moučkovým cukrem.
Výživové hodnoty
Kalorie: 391kcal | Sacharidy: 51g | Bílkoviny: 9g | Tuk: 17g | Nasycené tuky: 2g | Polynenasycené tuky: 4g | Mononenasycený tuk: 9g | Nenasycené tuky: 0,1g | Cholesterol: 10mg | Sodík: 163mg | Draslík: 165mg | Vláknina: 2g | Cukr: 3g | Vitamín A: 146IU | Vitamín C: 0,03mg | Vápník: 89mg | Železo: 3mg