Recept na zelný salát s dipem
Jednoduchý a zdravý recept na salát plný vitaminů
Potřebné vybavení
- Miska
Suroviny
- 250 gramů bílého zelí
- 2 vejce
- 2 okurky
- 1 svazek petržele
- 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžička hořčice
- 2 polévkové lžíce zakysané smetany
- 1 lžička sójové omáčky
- mletá paprika, pepř, sůl
Postup
- Nejprve uvařte vejce, Tento proces zabere zhruba 8–10 minut.
- Po uvaření vejce přendejte do studené vody, aby vychladla.
- Nakrájejte zelí do velké mísy.
- Nakrájejte okurky na proužky a přidejte do zelí spolu s petrželkou.
- Vejce oloupejte, podélně rozpůlte a vyjměte žloutky.
- Bílky nakrájejte na kostičky a přidejte do salátu.
- V malé nádobě rozmačkejte žloutky vidličkou.
- Přidejte hořčici, zakysanou smetanu, sójovou omáčku, slunečnicový olej, papriku a pepř podle chuti.
- Vše důkladně promíchejte.
- Salát podle chuti osolte.
- Přidejte připravený dresink.
- Znovu promíchejte a podávejte.