Recept na jednoduché italské Těstoviny s česnekem a olivovým olejem
Stačí vám jen těstoviny, česnek a olivový olej, přesto získáte jídlo skvělé chuti, které máte připravené za pár minut.
Potřebné vybavení
- Hrnec
- Pánev
Suroviny
- 250 gramů špaget
- 50 mililitrů olivového oleje
- 5 stroužků česneku
- sůl
Postup
- Začněte tím, že špagety uvaříte dle instrukcí uvedených na obalu. Ideálně by měly být uvařené 'al dente', tedy tak, aby byly stále trochu pevné na skus.
- Mezitím na pánvi na středním plameni rozehřejte kvalitní olivový olej a přidejte špetku soli pro zvýraznění chuti.
- Jakmile olej dosáhne správné teploty, přidejte prolisovaný česnek. Důležité je česnek míchat a sledovat, aby se nepřipálil, ale získal lehce zlatavou barvu, což z něj uvolní maximum aroma a chuti.
- Jakmile máte česnek správně opečený, přidejte do pánve již uvařené špagety.
- Důkladně je promíchejte s česnekovým olejem, aby se těstoviny rovnoměrně pokryly touto aromatickou směsí.
- Nyní jsou špagety připravené k podávání.
Poznámky
- Pro zvýšení chuti můžete před podáváním posypat špagety čerstvě nastrouhaným parmazánem nebo přidat čerstvě mletý černý pepř či čerstvé bylinky.
- Přečtěte si, jak se správně vaří špagety a těstoviny