Už samotné spojení čokolády a ořechů slibuje neodolatelnou lahůdku. Když se k tomu přidá křehkost lineckého těsta a jemná ořechová náplň s lehkým nádechem koření, vzniká dezert, který se na jazyku doslova rozplyne. Tyto čokoládové linecké dortíčky vás vezmou na výlet do světa sladké harmonie chutí, která je jako stvořená pro slavnostní okamžiky, kdy si chcete dopřát něco mimořádného. Dortíčky jsou perfektní k čaji, ke kávě nebo jako dokonalý jedlý dárek, který potěší každého obdarovaného. Samozřejmě by tyto linecké dortíčky neměly chybět mezi Vaším vánočním cukrovím. Ať už je připravujete pro zvláštní příležitost, nebo jen tak, pro radost z pečení, jedno je jisté – každý kousek si vychutnáte plnými doušky.
Recept na vánoční čokoládové linecké dortíčky
Ingredience pro přípravu
Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 50 g mletých mandlí
- 50 g kukuřičného škrobu
- 1 vejce
- 2 lžíce kakaa
Náplň:
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 5 lžic mletých vlašských ořechů
- 2 lžíce meruňkové marmelády
Zdobení:
- 150 g čokolády na vaření
- 30 g kokosového oleje
- ořechy
Postup přípravy těsta
1. Do mísy nasypeme všechny suroviny, vypracujeme těsto a dáme ho zabalené v potravinářské fólii na noc do lednice.
2. Následující den těsto rozválíme na plát silná cca 3 mm a vykrájíme z něj kolečka pro naše dortíčky.
3. Kolečka rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do předehřáté trouby na 180°C, kde pečeme 10 minut.
4. Upečená kolečka necháme zcela zchladnout.
Příprava náplně
1. V míse si vyšleháme máslo s moučkovým cukrem a následně do této směsi zapracujeme marmeládu s ořechy.
2. Hotovou náplní spojujeme vychladnutá linecká kolečka.
Poleva a dokončení
1. Ve vodní lázni si spolu rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem.
2. Touto polevou polejeme dortíčky, ideálně předem vyskládané na mřížce.
3. Dozdobíme ořechy a necháme ztuhnout.
Proč zvolit toto cukroví pro letošní Vánoce?
Každý kousek těchto čokoládových lineckých dortíčků vás vezme na krátký únik do světa, kde vládne sladká čokoláda, voňavé ořechy a jemné koření. Ideální na podzimní večery, k šálku kávy nebo čaje, kdy potřebujete malou sladkou útěchu. Ať už si je vychutnáte sami, nebo je připravíte jako překvapení pro své blízké, jejich chuť zůstane dlouho v paměti.
