Naše nejnovější recepty

Když se doma sejdou houby, smetana a chuť na něco poctivého, bývá u nás jasno. Houbová smetanová omáčka s bramborovým knedlíkem je přesně ten typ oběda, který voní po staré české kuchyni, ale přitom se dá uvařit i z běžných surovin včetně mražených hub. Mám ráda její jemně nakyslou chuť, kousek petrželky navrch a to, že si ji člověk snadno přizpůsobí podle toho, co má zrovna doma.

Když chci uvařit něco poctivého, levného a přitom opravdu sytého, často sáhnu po vajíčkové omáčce s vařenými bramborami. Je to jídlo, které mi připomíná starou domácí kuchyni, kde se vařilo z pár surovin, ale talíř byl plný. V mém podání stojí na jemné smetanové omáčce, vejcích natvrdo a jednoduchém postupu, který se hodí i na obyčejný všední den.

Když se doma sejde větší cuketa a nikomu se nechce stát u pánve, dělám tenhle cuketový bramborák z trouby bez brambor. Je to rychlá večeře na plech, která krásně voní po česneku, majoránce a zapečeném sýru, a díky pečení v troubě odpadá smažení po dávkách. U nás mizí ještě horký a přiznám se, že ho občas sotva stihnu vyfotit.

Jak vařit

Drtivá většina Čechů netuší, co ta slova přesně znamenají. A přitom je často slýchává v kuchařských pořadech, čte v jídelních lístcích a naráží na ně v receptech. Gastronomické pojmy tvoří vlastní jazyk. A ten docela spolehlivě odděluje lidi, kteří v kuchyni vědí, co dělají, od těch, kteří jen odhadují. Tenhle kvíz má ukázat, na které straně stojíte vy.

Vítejte na Cooky.cz

Vítejte v naší on-line kuchařské oáze, kde se setkáváme s chutí, radostí a výzvami vaření! Jsme tu s vámi, abychom vám ukázali, jak jednoduše a radostně přivádět do života chuťové symfonie. Naše on-line kuchařka je plná inspirací, rad, článků o vaření a skvělých receptů pro váš každodenní stůl, rodinné oslavy nebo neformální setkání s přáteli. Připojte se k nám na této kulinářské cestě plné radosti z vaření a objevujte společně s námi kouzlo, které přináší spojení skvělých chutí, smysluplných okamžiků a týmové práce v kuchyni. Staňte se součástí komunity, posílejte nám Vaše recepty, ukládejte si zajímavé recepty do kuchařské zóny, kde se k uloženým receptům kdykoliv můžete vrátit. Jsme rádi, že jste tu s námi a těšíme se na společné vaření!

Další nové recepty

Tiskové zprávy

Leden je měsícem velkých nadějí a… prvních zklamání. Statistiky jsou neúprosné: většina z nás svůj boj za lepší verzi sebe sama vzdává ještě před příchodem jara. Musí rok 2026 dopadnout stejně? Nemusí. Klíčem není silnější vůle, ale lepší vizualizace cílů. Stále více odborníků na produktivitu upozorňuje, že schovávat…

Připnout na Pinterest