Když se vůně čokolády, másla a margotky spojí s jemným cukroví ve tvaru vloček, vznikne lahůdka, která okouzlí všechny smysly. Tyto plněné vločky jsou nejen chuťově dokonalé, ale díky svému elegantnímu vzhledu skvěle ozdobí každý vánoční stůl.
Vločky jsou symbolem zimy a pohody. Každý rok, když je připravuji, naplní kuchyň jemná vůně margotky a čokolády. Tento recept miluje celá rodina – od malých dětí až po prarodiče, kteří nostalgicky vzpomínají na chutě svého mládí.
Recept na vánoční cukroví margotkové vločky
Délka pečení v troubě 10 minut.
Ingredience pro přípravu
Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 1 vejce
- strouhaná citronová kůra
Krém:
- 150 g nastrouhané tyčinky Margot
- 2 lžíce moučkového cukru
- 200 g másla
- 3 lžíce rumu
Poleva:
- čokoláda
- trochu másla
- nastrouhaná Margot tyčinka
Postup přípravy
1. V míse smícháme mouku, moučkový cukr, máslo pokojové teploty, vejce a citronovou kůru.
2. Vypracujeme hladké těsto a zabalené v potravinářské fólií vložíme na 3 hodiny do lednice.
3. Na pomoučněné pracovní ploše těsto vyválíme na plát silný asi 3 mm a vykrojíme požadované tvary, které vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Plech vložíme do předehřáté na 180°C a pečeme 10 minut dozlatova.
5. V čisté míse utřeme máslo s moučkovým cukrem a poté přidáme rum a natrouhanou Margotku.
6. Upečené vločky spojíme pomocí hotového krému a necháme ztuhnout v lednici.
7. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s kouskem másla a vločky namočíme v této polevě.
8. Dokud je čokoláda tekutá, posypeme vločky nastrouhanou tyčinkou Margot.
Co víme o Margot?
Margot je populární česká čokoládová tyčinka, která je známá svou výraznou chutí kokosu a rumu. Její historie sahá do období Československa, kdy se stala jedním z oblíbených sladkých pochoutek. Tyčinka je vyráběna z jemné čokoládové polevy, která ukrývá vláčnou směs strouhaného kokosu, cukru a aromatického rumového dochucení.
