Jako děti jsme rády sbírali večer vajíčka a počítaly, kolik ten den slepičky vajíček snesly. Pak se vyráběly různé dobroty z vajec.

Na tuto pomazánku budete potřebovat pořádnou dávku droždí – klidně deset kostek. Pak už stačí jen pár dalších ingrediencí a vznikne jednoduchá, ale výtečná klasika.

Pikantní vepřové nudličky chutnají skvěle s rýží, nudlemi ale i s čerstvým chlebem, zkrátka s čímkoliv, co dokáže nasát tu voňavou pikantní šťávu.

Chcete-li luxusnější výsledek, opečte toastový chléb na suché pánvi, než jej začnete namáčet do mléka a vrstvit.

Základ likéru tvoří žloutky, mléko a kapka alkoholu. Ale ve skutečnosti je to hlavně trpělivost a cit, co mu dodává jeho typickou chuť.

Šlehačkové cukroví je jedním z mála cukroví, které je hned po upečení měkké a časem ještě zvláční. Není potřeba čekat týden, jako je to u některých druhů vánočních receptů.

Domácí škvarky lze připravit i v domácí pekárně. Pokud jí vlastníte, můžete to vyzkoušet, ale nikdy nedávejte sádla více než do poloviny mísy, protože pustí tuk a zvětší tím svůj objem.

K cuketovým medailonkům se hodí i obyčejné vařené brambory (já například dělám v páře) a domácí tatarská omáčka. Je to vynikající jídlo.

Na těstíčko lze použít místo vody minerálku a pivo. Minerálka kroužkům přidá lehkost, pivo barvu a chuť. Pánev na smažení nepřeplňujte, jinak nasáknou hodně tuku.

Jablka jsou v koláčích v každé jejich podobě jedlá. Ať už jsou to kousky jablek, kolečka, či jablka strouhaná, vždycky jsou skvělá. Ale jablečné pyré s pudinkem, to je zase trochu jiná záležitost.

Pamatuji si na domácí máslo, které se stloukalo v dřevěné nádobě a pak se tvarovalo do kulatého bochánku přes celý talíř. Navrchu se nožem zdobilo a odpočívalo v lednici

Jestli milujete čokoládu a místo různých jiných dezertů dáte přednost obyčejné buchtě s hromadou čokolády, jste tady na správném místě a určitě si pochutnáte na buchtě podle našeho receptu s postupem.