Máte rádi polévky? Tak vyzkoušejte tuto bílou zelňačku zvanou Couračku. Jde o polévku, na které si dozajista pochutnáte.

Tlačenka podle tohoto receptu vyžaduje čas a trpělivost, ale rozhodně se to vyplatí. Výsledem je poctivý domácí masný výrobek, na kterém si opravdu pochutnáte.

Zapomeňte na klasiku s červenou paprikou. Tento guláš sází na sílu masa, kořenové zeleniny a bylinek. Výsledek je plný chuti a příjemně jiný.

Sulc, nebo také huspenina, je takový specifický pokrm, do kterého patří všechno dobré. Máte ho rádi? Tak si připravte poctivý domácí sulc podle receptu s postupem, který připomíná tradiční českou kuchyni a staré řeznické umění.

Falešný rybí salát z kuřecích prsou je jednoduchý a chutný studený salát s majonézou, cibulí a Kunovjankou. Nejlepší je druhý den.

Poctivý vývar může být věda, přesto by ho každý správný kuchař měl umět. A to i ve vegetariánské verzi. Tak na co čekáte? Jde se na to… ať máte doma tohle tekuté zlato.

Dlouho tažený hovězí vývar je poklad. Nejen, že dokáže postavit na nohy po pijatice nebo nemoci, navíc náramně chutná a je plný živin.

Utopenci chutnají nejíp cca 5. den, ale pozor, každý den chutnají jinak. Důležitá je doba jejich odležení. V lednici vydrží klidně 2-3 týdny.

Boršč má být tmavě červený, ne hnědý. Nemá být mdlý ale ani kyselý. Lžíce v něm má stát, ale pořád to má být polévka a má být tak dobrý, že si chce každý přidat.

Hostina, podle staré tradice. Vynikající knedlík, který možná ani neznáte a k tomu vepřové kostky na divoko.

Bůček může být velmi lahodný, stačí vědět, jak ho upravit. Podle našeho receptu si připravíte naložený bůček, který je vynikající.

Vepřové uzené koleno lze zužitkovat na mnoho způsobů. Uvařte si z něj tuto výbornou polévku s kroupami, na kterou nezapomenete.