Vzhledem k tomu, že kuřecí maso patří mezi nejčastěji konzumované druhy masa na světě, vyplatí se mít po ruce nějaký ten zlepšovák při jeho čištění. Je to dáno jeho lehkou stravitelností, nízkým obsahem tuku a vysokým podílem bílkovin, které pomáhají udržet svalovou hmotu i při hubnutí.