Letošní úroda přímo láká k tomu, aby si ji člověk uchoval i na zimu. Mnozí z nás oprašují recepty na zavařování. Navíc letní jablíčka jsou ideální na štrúdl, a to díky své příjemné navinulosti.
Štrúdl nebo závin? Ať se mu říká jakkoliv, patří v našich končinách k nejoblíbenějším dezertům. O klasický recept na něj se podělila již Magdaléna Dobromila Rettigová ve své Domácí kuchařce z roku 1826.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na zavařování neslazených strouhaných jablek na koláč a jiné použití na zimu.